Цыппурс - это древний праздник осетин, который приурочен к культу Солнца. В этот день осетины празднуют новое рождение Солнца и делают из теста фигурки людей, птиц и животных. Детей приводят в святилища и молятся за небесное покровительство, а мальчики устраивают застолье и выпрашивают у пастуха козленка. В некоторых местах Осетии юноши собирают репейник и ставят его на косяки дверей и окон. Огни костра символизируют начало нового аграрного года и годового цикла сельскохозяйственных работ.